KDN-AA 定氮蒸餾器是按凱氏定氮原理，在KDN-A的基礎(chǔ)上改進設(shè)計生產(chǎn)的一種高效定氮蒸餾設(shè)備，一次可以同時蒸餾兩個樣品，提高工作效率一倍。儀器面板上數(shù)顯電流表數(shù)字清晰直觀，箱體內(nèi)的防護飾板美觀實用。對已消化的試樣進行蒸餾，將在消化過程中產(chǎn)生的硫酸銨轉(zhuǎn)化為氨，并與硼酸反應(yīng)生成硼酸氫銨，經(jīng)滴定、計算得出試樣中粗蛋白質(zhì)的含量。

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